С 1 января 2021 года в России начнут действовать новые «Правила оказания услуг общественного питания", сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Согласно правилам, в любом заведении общепита в чек нельзя будет добавлять платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг — комиссии, доплаты, чаевые и другие.
Роспотребнадзор уточнил, что рестораны смогут предложить потребителю другие услуги, указав на их возмездный или безвозмездный характер.
Потребитель может отказаться от оплаты таких услуг, а если они оплачены — потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы.
"Такой подход должен исключить практику введения потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании указанных услуг (когда к стоимости блюд, указанных в меню прибавляются всевозможные доплаты за обслуживание)", - пишет Роспотребнадзор.
Правила также предусматривают, что потребитель должен быть проинформирован о весе готовой порций, ёмкости тары и объёме порции алкогольной продукции.
Также блюдо в общепите должно содержать сведения о пищевой ценности продукции (включая калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления).
Кроме того, заведения общепита (в отличие от магазинов) по-прежнему будут обязаны иметь книгу отзывов и предложений и предоставлять её по требованию.