«Селедка под шубой» в России стоит 201 рубль. В Магадане салат обойдется в 383 рубля

Салат "Селедка под шубой" в 2020 году обойдется россиянам на 8% дороже, чем в 2019 году, выяснил ТАСС. 

Об этом сообщается в материалах исследования оператора фискальных данных OFD.ru, проведенного на основе анализа данных из чеков за период 15 по 20 декабря 2020 года.

В среднем по стране минимальная цена традиционной "Селедки под шубой", приготовленной в домашних условиях по классическому рецепту на шесть человек (весом 2 кг), выросла на 8% и составила 201 рубль.

Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин рассказал в эфире «Радио 1», что в среднем этот салат может обойтись в 250 рублей. 

"Всё зависит от стоимости селёдки. Если брать рыбу, засоленную в бочке, она выйдет дешевле, чем разделанная и расфасованная по упаковкам. Тем более, что целая рыба, как правило, вкуснее". 

Исходя из минимальной цены ингредиентов в разных регионах России, самая низкая стоимость приготовления салата зафиксирована в Бийске – там он стоит всего 122 рубля.

Что касается Магадана, то мы в «индексе «шубы», что закономерно, наш город на вершине рейтинга.

Считаем, во сколько обходится салат по классическому рецепту.

• Первый слой «шубы» - картофель. Цена местной картошки – 48 рублей за кг, для салата нужно примерно полкило – 24 рубля.

• Следом слой селедки. Килограмм соленой рыбы в Магадане можно купить по 210 рублей, нужно приблизительно 800 граммов – то есть обойдется она в 168 рублей.

• Дальше – репчатый лук, граммов 100, это примерно 5 рублей.

• Поверх лука – натёртые на мелкой тёрке куриные яйца. Их понадобится 4 штуки – 52 рубля, при стоимости десятка яиц 130 рублей.

• Следующий слой – морковь. Для салата потребуется 0,5 кг – 46 рублей примерно по магаданским ценам.

• И завершающий слой - свёкла. Килограмм ее в Магадане можно купить по 52 рубля. Для салата необходимо полкило – 26 рублей.

• Слои салата смазаны майонезом, 400-граммовая пачка которого стоит 100 рублей минимум. Для салата нужно примерно 250 граммов. То есть заправка «шубы» обойдётся в 62 рубля.

Итого: салат «селёдка под шубой» магаданцам обойдётся в 383 рубля.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА "ВЕСЬМА" В WHATSAPP, В TELEGRAM И В VIBER (НАЖМИТЕ НА СЛОВО, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬСЯ)

Наш канал в "Яндекс.Дзен"

Подписывайтесь на нас в Google Новостях