В областной больнице в Магадане разработали новое меню для пациентов. Правда, некоторые блюда без соли и специй

В Магаданской областной больнице ввели 14-дневное меню для пациентов вместо 7-дневного. 

Московская аутсорсинговая компания «ОМС-МРегион», которая готовит пищу для больных, приступает к новому порядку работы, сообщили в пресс-службе МОБ.

По словам главного врача областной больницы Сергея Тимофеева, это позволит в большей степени удовлетворить желания пациентов.

Руководитель отметил, что стол пациента зависит от характера его заболевания и отделения, в котором он находится, с учетом рекомендованной диеты. 

«Обращу внимание, что ресторанная и больничная пища сильно отличаются, - сделал акцент Сергей Тимофеев. – Разумеется, мы ограничиваем количество соли. 

Это может не понравиться тем, кто привык обильно солить блюда, но пациентам с заболеваниями, например, сердечно-сосудистой системы соль в больших объемах противопоказана. 

Ограничивается и количество специй, что тоже влияет на вкусовые качества. Но все продукты, которые мы используем, соответствуют нормам медицинского питания».

Медики больницы ведут ежедневный контроль приготовления блюд, добавил Сергей Тимофеев. Пробы снимают диетические сестры и врачи. 

Сторонний контроль ведут сотрудники Роспотребнадзора, куда подрядчик сдает пробы на проверку. Производится анализ пищи на соответствие нормам содержания белков, жиров и углеводов. 

В 2021 году замечаний со стороны органа госконтроля не поступало, сообщили в пресс-службе больницы.

Напомним, 

после перевода питания пациентов стационаров МОБ на аутсорсинг в 2021 году жалобы на качество пищи участились. Больничная кормежка стала постоянной темой обсуждения в соцсетях, периодически звучит в областных СМИ.

К примеру, в сентябре 2021 "Весьма" опубликовал впечатления магаданки Светланы Даниловой о лечении в инфекционном госпитале. 

В письме женщина, в частности, утверждала, что кормят больных не лучшим образом, пища подается с опозданием, холодной и в неудобной ломкой посуде из пластика.

Весной 2021 на Youtube вышел ролик о том, что пациенты Магаданской областной больницы и мамочки в роддоме вынужденно голодают, так как их "кормят тухлой селедкой».

Неоднократные проверки руководства МОБ, Роспотребнадзора, региональных властей и лично губернатора Сергея Носова информацию о недолжном качестве больничной пищи не подтверждали.

Читайте также:

52-летняя магаданка выжила после тяжелой формы коронавируса. И рассказала, с какими трудностями сталкиваются пациенты ковид-госпиталя

После открытого письма пациентки коронавирусного госпиталя на Колыме там изменили схему подачи еды и посуду

Губернатор Колымы и активист ОНФ внезапно пообедали в областной больнице после сообщений о "тухлой селедке" в соцсетях

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА "ВЕСЬМА" В WHATSAPP (в группе есть места), В TELEGRAM И В VIBER (НАЖМИТЕ НА СЛОВО, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬСЯ)

Наш канал в "Яндекс.Дзен"

Подписывайтесь на нас в Google Новостях