Напитки без сахара, суп без соли: через месяц в Магаданской области презентуют новый стандарт питания школьников

Сотрудники московского института отраслевого питания встретились с родителями колымских школьников, - сообщают "Вести-Магадан".

За неделю сотрудники Института  посетили 12 образовательных учреждений, изучили меню и познакомились с оснащением пищеблоков, в некоторых учебных заведениях выявили ряд проблем.

"Очень много проблем, как выясняется, и мы о них знаем.

Это отсутствие квалифицированных диетологов в нашем регионе, причём не только на уровне школ и детских садов. Опытный диетолог нужен в любой организации, где пребывают люди", - рассказала колымский министр образования Анжела Шурхно.

Гастрономические предпочтения родителей идут в разрез не только с нормами СанПина, но и с действующим финансированием, говорят  сотрудники института.

Стоимость школьного обеда – 106 рублей, необходимо уложиться в эту сумму, учитывая и пожелания детей.  

Суп, гарнир с котлетой и компот – стандартный рацион  питания школьника, но вскоре он может измениться. 

На смену котлетам из духовки придут котлеты на пару, из супа пропадут соль и специи, а из напитков – сахар. 

Эти меры, по мнению сотрудников института отраслевого питания, позволят сделать меню школьников более сбалансированным. Красная рыба, богатая витаминами, будет в меню однозначно - готовить её, как и другие блюда, будут по щадящей технологии. Это либо варка, либо на пару, без соли и с минимальным количеством специй.

Региональный стандарт питания, по словам специалистов, будет готов к восьмому июня. 

Друзья, подписывайтесь на "Весьма" в доступных соцсетях: 

Телеграм - https://t.me/vesma

Группа "WhatsApp - https://chat.whatsapp.com/2z4fmDqaqXIC4SnqamOJBZ

Вконтакте: https://vk.com/vesma.today 

Viber: https://invite.viber.com/

Чтобы добавиться, нажмите на нужную ссылку. 

Наш канал в "Яндекс.Дзен"

Подписывайтесь на нас в Google Новостях