Росконтроль проверил семь видов глазированных творожных сырков, - сообщается на сайте организации.
Среди них сырки «Свитлогорье», «Советские традиции», «Ностальгия», «Творобушки», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров». Из них два – «Советские традиции» и «Б. Ю. Александров» изготовлены по ГОСТу.
В итоге только одна торговая марка прошла соответствие Росконтроля.
В пяти образцах из семи эксперты обнаружили превышение нормативов по содержанию дрожжей.
Технический регламент допускает не более 100 КОЕ/г, провинившиеся бренды перешагнули этот порог.
В сырке «Советские традиции» дрожжей больше в 14 раз, в «Ростагроэкспорте» — в 140 раз, а в «Ностальгии» — в 150.
На этом фоне скромные превышения «Биллы» и «Б.Ю. Александрова»(5,5 и 2 раза соответственно) выглядят вполне невинно, - констатируют эксперты.
В «Творобушках» дрожжей нет, но выявилась другая проблема: присутствие небольшого количества сорбиновой кислоты, консерванта, использование которого в творожных сырках недопустимо.
И только сырок «Свитлогорье» соответствует требованиям безопасности по всем проверенным показателям. Хотя у экспертов возникли претензии к его упаковке.
По итогам исследования сырки «Свитлогорье» и «Творобушки» занесены Росконтролем в список товаров с замечаниями.
«Советские традиции», «Ностальгия», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров» добавлены в Черный список.
Главный специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль» Ирина Аркатова считает, что не стоит использовать сырки, как замену творогу, поскольку по пищевой ценности они ближе к кондитерским изделиям.