Поддержать

Россия/Украина |  Мобилизация |  Люди

Россельхознадзор предупредил магаданского изготовителя сала из морзверя

Напишите нам

12.04.2019 Магаданской межрайонной природоохранной прокуратурой проведена проверка соблюдения индивидуальным предпринимателем ветеринарно-санитарных правил, который осуществляет переработку продукции животного происхождения из водных млекопитающих по адресу: город Магадан, ул. Марчеканская,1, строение литер В.

В ходе проверки установлено, что на предприятии на хранении находилось около 3 тонн продукции, произведенной из морского зверя, выработанная индивидуальным предпринимателем, в том числе в виде: «Сало водных млекопитающих копченное», срок хранения и годность с даты изготовления при температуре не выше минус 8 градусов - 90 суток, не выше минус 18 градусов -12 месяцев. Упаковано под вакуумом. Изготовлено 27.03.2019.

Ветеринарно - сопроводительные документы, по которым поступало продовольственное(пищевое) сырье, а именно мясо ларги мороженное, используемое для производства (изготовления) пищевой продукции отсутствовали, что является нарушением пункта 4 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 №589.

Таким образом, ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие факт перемещения из района промысла в цех индивидуального предпринимателя, а также до места проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в нарушение ветеринарных правил в информационной системе «Меркурий» не оформлены.

По итогам проверки в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено производство по делу об административном нарушении, предусмотренном ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, т.е. нарушение ветеринарно-санитарных правил при переработке продукции животноводства. Постановление о производстве по делу об административном нарушении направлено для рассмотрения по существу в Управление Россельхознадзора по Магаданской области.

22.05.2019 Управление Россельхознадзора про Магаданской области признало индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 10.8 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. Индивидуальному предпринимателю назначено административное наказание в виде предупреждения.

Поддержать независимый портал "Весьма"

Независимый информационный портал

Телефоны редакции: 

8-924-851-07-92


Почта: 

vesmatoday@gmail.com

Рекламный отдел: 

8-924-851-07-92 

Рекламный прайс (нажмите, чтобы посмотреть)

     18+

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Яндекс.Метрика