Причем авторами делается акцент на самой дорогой плодоягодной, овощной и молочной продукции, из представленной в ассортиментной линейке данных продуктов питания.
Такая продукция имеет короткий срок реализации и завозится предпринимателями в основном для расширения ассортимента авиатранспортом в небольших объемах из Узбекистана, Турции, Краснодарского края, что, естественно, увеличивает розничную цену на 250-300 рублей за 1 кг.
Вместе с тем, на торговых прилавках города Магадана присутствует плодоовощная продукция российского производства, так перец зеленый можно приобрести от 150 руб. за кг, капусту (п. Ягодное) от 61 руб. за кг. Стоимость йогуртов местного производства от 60 руб.
Еженедельно по субботам магаданцы и гости города могут приобрести плодоовощную продукцию и зелень на ярмарке выходного дня по ценам сельхозтоваропроизводителей. Стоимость фруктов на ярмарке также значительно ниже магазинной, так цена черешни на ярмарке составляет от 380 руб. за кг.
На открытой площадке на территории, прилегающей к зданию торгового назначения «Рынок Центральный» с 01 июня по 30 сентября ежегодно осуществляет работу ежедневная ярмарка местных сельхозтовапроизводителей для реализации овощной продукции и зелени.
На территории Магаданской области государственному регулированию подлежат цены на продукты питания, относящиеся к социально значимым товарам: хлеб, молоко и кефир не более 3,2% жирности, масло подсолнечное рафинированное, яйцо куриное, сыр отечественного производства 45% жирности, масло сливочное 72,5% жирности, весовое, сахар песок, мука высшего сорта весовая и фасованная, продукты детского питания (включая пищевые концентраты), куры мороженые не разделанные на части, включая бройлеры (потрошеные и полупотрошеные), говядину взрослую мороженую (кроме бескостного мяса), свинину мороженую (кроме бескостного мяса, свиной шеи на кости, корейки на кости), рыбу мороженную.
Ценообразование остальных продуктов питания нормативными правовыми актами не регулируются.