Оригинал статьи - в газете "Колымский Тракт" № 50 от 12 декабря 2018 года 

Газета «Колымский тракт» в номере от 17 октября 2018 года опубликовала мою статью «Птицефабрика «Дукчинская» из преуспевающего предприятия может стать заурядным курятником. Без поддержки власти». Через два дня популярный сайт «Весьма» с разрешения редакции «КТ» перепечатал этот материал.

Эти публикации без преувеличения взорвали общественное мнение колымского сообщества: еще бы! – вдруг выяснилось, что широкоизвестное не только в Магаданской области, но и за ее пределами сельхозпредприятие, о котором совсем недавно было принято говорить только с придыханием и в восторженных тонах, испытывает на самом деле серьезные финансовые трудности. 

И в силу этих трудностей готово остановить отлаженное производство охлажденного мяса бройлеров и даже сократить производство яиц.

Как могло случиться, что птицефабрика «Дукчинская», единственное предприятие в Магаданской области, выпускающее куриную продукцию в промышленных масштабах – яйцо шести сортов, охлажденное и замороженное мясо цыплят-бройлеров, поставляющее свою продукцию во все бюджетные и образовательные учреждения Магадана и области, находившееся под приглядом Владимира Печеного и мэра Юрия Гришана, вдруг захромало на обе ноги и публично объявило о готовности снизить производственные обороты?

Дискуссия о судьбе птицефабрики «Дукчинская» развернулась практически во всех печатных и электронных СМИ региона. Редакция «КТ» получила даже несколько откликов и телефонных звонков от бывших работников Дукчинской птицефабрики, ныне проживающих на материке. Письма были напечатаны в «Колымском тракте», «Северной надбавке», других изданиях, несколько статей прошло через сайт «Весьма».

Большинство откликнувшихся поддерживают дукчинских птицеводов, призывают их не сокращать производство куриной продукции, хвалят ее за высокое качество и полезность для северян, призывают органы власти Магаданской области поддержать птицефабрику финансами, мотивируя это тем, что сельское хозяйство испокон веку поддерживалось государством не только в России, но и во всем мире.

Однако были и такие мнения, что птицефабрика – это, прежде всего, бизнес и бизнес этот строится на рисках и средствах предпринимателей. Так что, дескать, нечего рот разевать на бюджетные деньги.

«Колымский тракт» получил официальный ответ и.о. министра сельского хозяйства Правительства Магаданской области Николая Кошеленко на публикацию о птицефабрике «Дукчинской», который был нами полностью опубликован.

Нынешний губернатор Магаданской области Сергей Носов, в ноябре 2018 г. давая пространное интервью телеканалу «Колыма-плюс», отвечая на вопрос журналиста, довольно подробно остановился на проблеме взаимоотношений с птицефабрикой «Дукчинская».

Сегодня мы решили продолжить разговор о судьбе этого предприятия с теми людьми, которые являются его первостроителями - учредителем и основателем ООО  «Птицефабрика Дукчинская» Еленой Жамьяновой и Игорем Мельниковым, который также стоял у его истоков. В разговоре также принял участие нынешний генеральный директор фабрики Сергей Жамьянов.

Сергей Жамьянов, Елена Жамьянова, Игорь Мельников

Такая встреча на днях состоялась, но прежде чем мы начнем рассказывать о ее содержании, мне хотелось бы кратко представить всех участников разговора.

Елена Климентьевна Жамьянова родилась в Иркутской области. В 1978 году приехала с родителями в Магаданскую область. Жила в селе Клепка, затем в областном центре. Среднюю школу окончила в Магадане. Поступила в Приморский сельскохозяйственный институт, в 1985 году завершила в нем обучение по специальности экономист сельскохозяйственного производства. 

Работала главным экономистом одного из совхозов Приморья, затем по возвращению в Магадан – экономистом, бухгалтером на предприятии сельского хозяйства и торговли.

В 2001 году, когда происходило банкротство птицефабрики ГУП ПТФ «Дукча» на ее руинах создала крестьянско-фермерское хозяйство «Магаданптица», которое в 2004 году было преобразовано ею же в ООО «Птицефабрика «Дукчинская».

Игорь Игоревич Мельников – родился в пос. Ягодное Магаданской области. Среднее образование получил в Магадане. В 1972 году поступил в Астраханский институт рыбной промышленности, окончив который, стал инженером-механиком. По распределению вернулся в Магадан, стал трудиться в отделе рыболовецких колхозов магаданского облисполкома. 

Затем была работа в обкоме ВЛКСМ в должности флагманского комсорга – занимался с молодежью рыболовецких коллективов, в Управлении пищевой промышленности области, стал зампредседателя комитета сельского хозяйства администрации Магаданской области.

В 2001 году занялся предпринимательской деятельностью и влился в число тех специалистов, которые занимались созданием КФХ «Магаданптица». Здесь его профессиональные и личные интересы пересеклись с деятельностью Елены Жамьяновой.

Сергей Валериевич Жамьянов – ему 34 года, генеральный директор ООО «Птицефабрика «Дукчинская». Родился в Уссурийске. Ему не было и 10 лет, когда вся его семья переехала в Магадан, где жила и работала бабушка в совхозе «Клепка». После окончания школы №18 в Магадане, поступил на службу в горотдел милиции. После этого была учеба в Хабаровске в Дальневосточном юридическом институте МВД России.

Вернулся в Магадан, продолжил службу в правоохранительных органах. Отработал 11 лет «по календарю» (20 лет по льготному летоисчислению) и в 28 лет стал «военным пенсионером». В 2012 году учредитель ООО «Птицефабрика «Дукчинская» Е.К. Жамьянова назначила его генеральным директором предприятия.

Ну, вот, теперь, когда все участники нашей предстоящей беседы представлены, остается добавить, что до нашего разговора я познакомил Елену Климентьевну и Игоря Игоревича с письмами читателей газет, откликами на мою статью о птицефабрике. Сергей Валериевич с ними уже был знаком из газетных материалов и передач местного ТВ. В письмах – добрых, полных сочувствия и поддержки птицеводов – содержались и такие «сильные» слова как «кризис», «трагедия» и т.п.

Мне показалось, что Елене Жамьяновой они не очень понравились, хотя она, конечно же, была благодарна за поддержку, которую колымчане высказывали работникам птицефабрики.

- Если уж говорить о «трагедии» в адрес предприятия и его сотрудников, - сказала она, - то надо, наверное, говорить об «оптимистической трагедии». Я верю, что птицефабрика справится с трудностями и в итоге все у нас будет хорошо.

Уж как нам было трудно в 2001 году, когда на развалинах обанкротившейся птицефабрики «Дукча» мы создавали свое фермерское хозяйство и то мы не падали духом, хотя именно те годы для нас можно было назвать по-настоящему трагическими.

Мы тогда взяли в аренду примерно 10 тысяч курочек и часть оборудования. Куры были старые, неслись плохо, комбикорм скупали по всему Магадану, лишь бы чем-то накормить несушек, отапливать цеха было нечем – ноги и хвосты птицы примерзали к металлу клеток… В день мы собирали по одной-две коробки яиц – в одной коробке 360 штук. Рыночная цена десятка яиц тогда в Магадане была 40 рублей, мы снизили ее на нашу продукцию до 30 рублей.

Нам очень хорошо в это время помогал губернатор Валентин Иванович Цветков. Он к нам часто приезжал, встречался с людьми, интересовался проблемами, оказывал помощь в их решении. При его личной поддержке мы получили кредиты в банке «Возрождение» и в «Россельхозбанке», оказала помощь и Особая экономическая зона Магаданской области. 

Постепенно формировался коллектив птицефабрики. Это были настоящие энтузиасты своего дела. В 2001 году нас тогда было 38 человек. Наталья Порфирьевна Литвиненко, ранее работавшая на Ольской птицефабрике, стала трудиться у нас главным зоотехником. Весомый вклад в наши общие дела внесла Никофорова Елена Васильевна. 

Огромную помощь оказывает Владимир Ильич Шейко – сейчас он заведует всем производственным комплексом нашей птицефабрики. Мухарам Сайфуллович Файзрахманов ранее трудился механиком, инженером, сейчас – главный инженер предприятия. 

Незаменимы в своей работе все минувшие 17 лет Евгений Анатольевич Дениченко, Галина Яковлевна Мерзлякова, Наталья Васильевна Мазур, Галина Евгеньевна Чередниченко – все эти люди рука об руку прошли с нами на пути становления птицефабрики и огромная благодарность им за это.

В разговор вступает Игорь Мельников:

- Отдельно хочу сказать о Николае Михайловиче Зимине. По образованию он инженер-электрик, закончил институт Гражданской авиации, трудился в наземных службах Магаданского авиаотряда, к нам он пришел и устроился на полставки электрика в 2001 году. 

Сейчас Николай Михайлович – заместитель генерального директора. Большой профессионал своего дела. С его помощью мы, например, внедрили на нашей птицефабрике современнейшее на тот период времени оборудование для содержания кур-несушек немецкой фирмы Big Dutchman.

- Елена Климентьевна, у меня к Вам такой вопрос. Начало «нулевых», полуразрушенная, полуразграбленная птицефабрика… Вам досталось несколько десятков малопродуктивных, стареющих кур-несушек, клеточное оборудование для птицы – морально и физически устаревшее, когда для того, чтобы накормить пернатых в ход шла рыба и морзверь, третьесортный комбикорм. 

Вам достался деморализованный и растерзанный банкротством коллектив, пытающийся в этой общей свалке и сумятице определить свое будущее… 

О чем вы тогда, пытаясь навести порядок, думали, мечтали, какие ставили перед собой сверхзадачи – побыстрее достичь большей прибыли, отбить свои «бабки», вложенные в КФХ или же замышлялись какие-то социальные планы?

Е.К. Жамьянова: - Знаете, мы с самого начала ставили перед собой амбициозные и экономические, и социальные задачи. Одно без другого невозможно рассматривать. Как можно решать социальные проблемы не имея под собой крепкой экономики? Или наоборот – как можно, допустим, проводить техническое переоснащение цехов, не создав для людей элементарных бытовых условий, нормальных рабочих мест, не обеспечив для них соцпакет, положенный по закону?

Для нас главной задачей было спасение птицеводства в Магаданской области, спасение очень важного дела, которому посвятили свои жизни многие поколения магаданцев. Ведь корнями птицефабрика «Дукчинская» уходит в старейшее сельскохозяйственное предприятие Колымы - совхоз «Дукча», который был образован в 1932 году.

В 1964 году совхоз стал птицеводческим хозяйством. На пике его развития поголовье кур-несушек на совхозной птицефабрике доходило до 300 тысяч, ежегодно производилось 60 млн яиц и 750 тонн диетического мяса.

И вот тогда в «нулевых» хозяйство попало в разорение. Мы поставили цель возродить его былую славу, возродить птицеводство, ведь к тому времени на Колыме уже не осталось крупных птицеводческих хозяйств. Мы поставили перед собой задачу создать достойные условия для работы людей, обеспечить их хорошей зарплатой, всеми необходимыми социальными выплатами.

Для реализации всех своих замыслов мы разработали комплексную программу модернизации всего производственного процесса на птицефабрике и создания нормальных социальных условий для работников.

Полностью были заменены клетки, механизм пометоудаления, введен компьютерный контроль за процессом жизнеобеспечения птицы. Был полностью механизирован процесс сбора, сортировки и маркировки яиц. 

Мы отказались от отопления в цехах, птица сама стала греть себя благодаря новой системе вентиляции и воздухообмена. В разы сократились затраты производства, уже к 2004 году потребление электроэнергии уменьшилось в 3 раза, значительно снизилась себестоимость яйца, а его производство возросло примерно в 5 раз.

Птицефабрика «Дукчинская» первая на всем русском Севере России внедрила немецкое оборудование Big Dutchman. И не только внедрили, но и усовершенствовала. Например, Николай Зимин усовершенствовал систему вентиляции цехов, где было установлено немецкое оборудование. Дело в том, что на форточках в зимнее время происходило намерзание льда, из-за этого они отказывались подчиняться главному компьютеру, который должен был их закрывать и открывать. 

Зимин применил так называемый «греющий кабель», размещающийся на форточках и намерзание ушло. Наши немецкие партнеры высоко оценили рац-предложение Николая Зимина и на одном из всероссийских семинарах в Красноярске специально рассказали о нем всем птицеводам страны.

- А с точки зрения социальной - что изменилось в положении работников предприятия за годы модернизации птицефабрики?

Игорь Мельников: - Во-первых, изменились условия труда. Что сегодня представляет из себя предприятие «Дукчинская»? Это три цеха для содержания кур-несушек, двухзальный цех для выращивания молодняка кур-несушек, цех сортировки яйца, склады хранения готовой продукции и комбикормов.

Это 4 цеха по выращиванию бройлеров, цех-инкубатор, мощность которого наращивается. Это – более 100 тысяч поголовья птицы. Помещения цехов капитально отремонтированы. Здесь есть возможность принять душ, переодеться, отдохнуть. Для коллектива открыта рабочая столовая, где практически бесплатно наши сотрудники могут поесть.

Птицефабрика – полностью социально-ответственное предприятие, на котором работникам «в белую» выплачивается заработная плата, здесь нет двойной бухгалтерии, людям компенсируется проезд в отпуск, больничный, декретный, вносятся все необходимые налоги и сборы.

В коллективе трудится почти 90 человек, из которых 95 процентов – колымчане. На фабрике практически отсутствует текучесть кадров. Почти треть работников – люди, которые трудятся на предприятии с 2001 года, когда оно практически заново возродилось. Уже сложились свои трудовые династии…

Труд птицеводов в значительной степени механизирован. Например, в 2008 году предприятие приобрело итальянскую яйцесортировочную машину, которая исправно действует вот уже 10 лет в сортировочном цехе. 

Машина яйцо взвешивает, определяет его категорию, наносит на него соответствующий штамп. Например, «Дукча.С-1», что означает - яйцо столовое первой категории .

Раньше эту работу выполняли на глазок, вручную. И каждое яйцо маркировали штампиком и тоже вручную. Работа очень утомительная, рутинная и тяжелая.

Под стать трудовому коллективу – и результаты работы. Если в 2002 году фабрика производила в день 2-3 коробки яйца, то в 2012 – 200-220 коробок. Начиная с 2010 года предприятие ежегодно прибавляет в мощности по производству яиц примерно на один миллион штук. 

За 2017 год «Дукчинская» выпустила 25 млн штук яиц. По итогам нынешнего года этот результат по нашим прогнозам будет превышен. Сегодня фабрика обеспечивает более 70 процентов потребности в яйце всей Магаданской области. Как в доперестроечные времена мы поставляем свою продукцию на якутский и чукотский рынок сбыта.

- Как вы считаете, должны ли органы власти помогать таким предприятиям, как птицефабрика «Дукчинская»?

Елена Жамьянов: - Во всем мире государства поддерживают сельхозтоваропроизводителей, потому что они помогают накормить людей, обеспечить продовольственную безопасность страны. Птицефабрика «Дукчинская» за свою 18-летнюю историю всегда ощущала поддержку областной и городской власти. 

Я вспоминаю, как в 2001 году на этапе возрождения предприятия нам большое внимание уделял губернатор Валентин Иванович Цветков, с помощью которого мы смогли решить ряд важнейших организаторских и финансовых вопросов.

В 2003 году у нас побывал министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев, прошел по цехам, побеседовал с людьми. Он остался доволен увиденным и сказал, что мы уже переросли рамки крестьянско-фермерского хозяйства и нам следует зарегистрироваться в иной организационно-правовой форме, которая позволит нам брать большие суммы кредитования. В 2004 году на базе КФХ мы создали ООО «Птицефабрика Дукчинская».

Во времена губернатора Н.Н. Дудова нам оказывалась поддержка из средств Особой экономической зоны – все взятые нами кредиты мы возвратили своевременно и в полном объеме.

В годы, когда Магаданской областью управлял губернатор Владимир Петрович Печеный, мы стали участниками Программы субсидирования по развитию птицеводства, которая была разработана региональным министерством сельского хозяйства. 

Согласно условиям этой программы мы обязаны увеличивать производство яйца примерно на один миллион штук ежегодно. Мы слово свое держим…

В разговор вступает генеральный директор ООО «Птицефабрика Дукчинская» Сергей Жамьянов:

- В настоящее время наша птицефабрика является единственным предприятием в Магаданской области, которое поставляет на столы колымчан свежее мясо птицы. Ежегодный объем продукции до недавнего времени был порядка 250 тонн. 

Фабрика поставляет охлажденное мясо во все бюджетные и образовательные учреждения Магадана и области, магазины, рынки, оптовые базы и обеспечивает территорию мясом цыплят-бройлеров – незаменимым продуктом в рационе питания северян.

Проект по производству охлажденного мяса птицы реализуется с 2014 года в рамках программы «Организация производства мяса бройлеров (строительство четвертого цеха для выращивания бройлеров, модернизация убойного цеха).

Этот проект мы начали реализовывать 4 года назад по поручению тогдашнего губернатора В.П. Печеного. Суть проблемы была в том, что по решению Роспотребнадзора РФ было запрещено использовать в детских учреждениях – в детских садах, школах, а также в больницах – при организации питания замороженную курятину. Разрешили использовать только охлажденное мясо птицы. На Колыме оно не производилось.

Губернатор тогда пообещал помощь птицефабрике с деньгами и поручил организовать производство данного вида куриной продукции. Он дал задание минсельхозу разработать программы поддержки, банк дал кредит и работа пошла. 

На свои и кредитные деньги  фабрика закупила у немецких партнеров оборудование. В декабре 2014 года мы поставили на рынок первые 15 тонн куриного мяса. И все последующие годы вплоть до середины 2018 г мы выполняли обещанное и производили мясо кур.

Но вот обещанные областной властью деньги – субсидия в 21 млн рублей осталась на словах. Фабрика встала перед необходимостью снижения производства охлажденного мяса бройлеров.

Уже сегодня прибыль от производства и реализации яйца не покрывает убытков от производства охлажденного (замороженного) мяса цыплят-бройлеров.

- Сергей Валериевич, ну а к новому губернатору Магаданской области С.К. Носову вы обращались на помощью?

- Да. Для областной власти мы подготовили свои предложения по сохранности птицеводческой отрасли на Колыме. Ведь если прекратятся государственные субсидии, то это пагубно скажется не только на производстве охлажденного мяса бройлеров, но и яйца. Цена на яйцо поднимется, упадут его продажи – критично снизится объем производства… 

Сергей Константинович Носов провел совещание по нашим предложениям... 

В разговор вступает Е.К. Жамьянова: - Вы знаете, я внимательно прочитала в вашей газете, да и в других СМИ выступление губернатора Сергея Константиновича Носова на совещании в областной администрации по случаю праздника Дня сельского хозяйства в октябре 2018 г. 

«Сельское хозяйства в Магаданской области, - сказал он, - восстанавливается. Мы несомненно будем поддерживать развитие сельского хозяйства до того уровня, который необходим. Это вопрос не только региона, но и государства. Сельскому хозяйству Магаданской области необходима государственная поддержка».

Я очень внимательно изучила интервью С.К. Носова, данное в ноябре с.г. магаданскому телеканалу. Один из вопросов телеведущего касался и судьбы птицефабрики «Дукчинская». Губернатор  отметил, что в этой работе необходимо заручиться поддержкой федерального бюджета.

- Елена Климентьевна, как вы все-таки считаете: есть перспективы в развитии птицефабрики «Дукчинская»? Будет она жить?

- В 2016-17 годах по уровню технической оснащенности птицефабрика «Дукчинская» была одной из самых передовых на Дальнем Востоке. К нам за опытом приезжали из Хабаровска, Камчатки, Приморья. При всех нынешних сложностях я оптимистично смотрю вперед: за нашу продукцию, мясо бройлеров колымчане голосуют рублем.

Даже при том, что последние месяцы нам пришлось несколько поднять цены - спрос не упал!  

Это, прежде всего, говорит о том, что жители области предпочитают нашу куриную продукцию завозной – она свежая, питательная и более полезная.

А кто попробовал охлажденное мясо бройлеров «Дукчи», уже не станет есть перемороженную курятину с материка. Это доказано практикой.

Так что мы с надеждой ждем решения органов власти Магаданской области и верим, что поддержка птицеводов фабрики «Дукчинская» состоится.

Иван СУББОТИН

фото автора и из банка фотографий в свободном доступе